La pasión por el cafénos conecta
¿Quéhacemos?
Enlazamos a productores guatemaltecos con compradores del mundo para exportar nuestros cafés. Nos enfocamos en el detalle de selección de granos y trazabilidad.
Misión
Brindar el mejor servicio de comercialización de café a productores e importadores de café guatemalteco.
Visión
Conectar a Guatemala con el mundo por medio de la comercialización del Café, enfocados en la trazabilidad y calidad.
ASÍ INICIANuestra historia
2010 - inicio
Industrias Noviembre nace como un proyecto para procesar y exportar pulpa de piña congelada. Dicha empresa nos permitió conocer acerca de la industria de alimentos y la comercialización de productos agrícolas.
2019
El CEO, siendo la 4ta generación de caficultores, comienza a trabajar en un proyecto para la exportación a Asia.
2020
Obtenemos la licencia de comprador-exportador en Anacafé y se crean sólidas relaciones comerciales incrementando de esta forma la cantidad de exportaciones.
2021
Iniciamos la compra de café a otros productores guatemaltecos, logrando un aumento considerable en el volumen de ventas, asimismo exportando a Europa y América como nuevos mercados.
2022
Seguimos haciendo historia.
Servicios
Abastecemos al mundo con el mejor café guatemalteco.
Apoyamos a productores a comercializar su café.
LO QUE NOS DIFERENCIA
Generamos relaciones personales y alianzas estratégicas con productores guatemaltecos
Brindamos asesoría personalizada
Trazabilidad del café
Estricto control de calidad en todos los procesos
Innovación constante
NUESTROproceso
Recepción de muestras
Codificación
Preparación y envasado
Exportación del café
Clientes felices
NUESTROScafés
Los cafetales guatemaltecos florecen una vez al año, durante los meses de marzo, abril o mayo, dependiendo de la elevación y régimen de lluvias de la región en particular. La floración tarda entre dos y tres días, y durante este espacio de tiempo los cafetales adquieren un aspecto de campo nevado. De cada flor nacerá un fruto que contiene dos semillas o granos de café.
Acatenango
Cafetales plantados hasta 2,000 msnm. El perfil de Acatenango se caracteriza por tener una acidez marcada, aromático, cuerpo balanceado y postgusto prolongado.
NUESTROequipo
HECTOR VENTURA
Gerente General
Nace en una familia de 4ta generación de café, involucrado desde niño en esta industria.
DIEGO SOLARES
Administración
Soy Diego Solares, Administrador de Empresas con especialidad en Negocios Internacionales
DANIEL HERNANDEZ
Administración
Soy Daniel Hernández, graduado de perito contador y músico de hobbie.
ALBA POZUELOS
Administración
Soy Alba Pozuelos, profesión Secretariado Oficinista
YESSENIA GODOY
Maintenance
Soy Yessenia Godoy, desde hace más de 8 años estoy a cargo del mantenimiento de Industrias Noviembre
ROCIO PIRIR
Exportaciones
Soy Rocio Pirir, Psicologa Industrial, con 5 años de experiencia en operaciones logísticas y 3 años en área de exportaciones de café.
HECTOR VENTURA
Gerente General
Nace en una familia de 4ta generación de café, involucrado desde niño en esta industria. Graduado de Bachiller en Ciencias y Letras del Julio Verne. Ingeniero Industrial en la Universidad del Valle de Guatemala.
En el transcurso de sus estudios universitarios comienza a involucrarse en temas del café con la familia y en el 2001 comienza a trabajar en una exportadora de café en la cual estuvo durante 9 años.
Desde el 2011, Hector Ventura forma parte de la junta directiva de colegio Julio Verne y lleva 3 años siendo el presidente de la junta directiva, teniendo relación con la biculturalidad francesa.
Actualmente Hector Ventura con 43 años y una amplia experiencia en la industria del café es el CEO de Industrias Noviembre.
La proyección de Hector Ventura con Industrias Noviembre es llegar a ser el proveedor más grande de Café en el mundo.
Catadores
Nuestros catadores son QGraders y han participado en competencias internacionales como Cup of Excellence.
DANNY MOGOLLÓN
Control de Calidad y Operaciones
Hello! I'm Danny Mogollon. I have been in the coffee industry for 11 years
LUISA RODRIGUEZ
Control de Calidad
Mi nombre es Luisa Rodriguez, me considero una apasionada del café.
DANNY MOGOLLÓN
Control de Calidad y Operaciones
Hola! Soy Danny Mogollón. Llevo 11 años en la industria del café, a lo largo de estos años he llevado distintos cursos y diplomados para ampliar mis conocimientos organizacionales, operativos, técnicos y sensoriales como catador de café.
Estoy a cargo de las operaciones, superviso la trazabilidad del café desde que sale de la finca hasta que lo exportamos, tomando el control de calidad en beneficio y en la preparación para exportar.
Mi objetivo es brindar un excelente servicio al cliente, me esfuerzo en cumplir los retos que se presentan durante cada cosecha, velo por el cuidado de los recursos, inventarios y materia prima de la empresa.
Contáctanos
Si eres un apasionado del café, contáctanos.
